Blog

Mitos yang sering berlegar tentang makanan sihat adalah bahawa ia tidak sedap dan mahal. Namun, pertanyaan ini memerlukan penilaian lebih mendalam. Dalam blog ini, kita akan membincangkan sejauh mana kenyataan mitos ini dan mencari jawapan mengenai kesedapan dan kos makanan sihat.

Kesedapan Makanan Sihat

Salah satu perkara yang sering ditekankan dalam mitos ini adalah bahawa makanan sihat tidak sedap. Namun, ini adalah persepsi yang tidak tepat. Makanan sihat boleh menjadi lezat dan memuaskan jika disediakan dengan bijak. Berikut adalah beberapa contoh makanan yang sehat yang boleh nikmati dengan penuh kelezatan:

1. Sayur-sayuran yang Dibakar: Sayur-sayuran seperti kobis bunga, lada benggala, dan lobak merah yang dibakar dengan sedikit minyak, garam, dan serbuk lada hitam, atau menggunakan rempah ratus seperti serbuk kunyit, serbuk kari, dan serbuk cili (masih perlukan sedikit minyak masak untuk elak daripada hangus) boleh menjadi hidangan yang sangat sedap.
2. Buah-buahan Segar: Buah-buahan segar seperti mangga, rambutan, dan lai adalah pilihan yang enak dan sehat sebagai pencuci mulut atau snek sihat.
3. Ikan Bakar: Ikan seperti kembong, yang kaya dengan asid lemak omega-3, boleh menjadi hidangan yang lazat apabila dibakar atau dipanggang dengan rempah-rempah.
4. Rojak Sayur dan Buah: Campurkan sayur-sayuran segar seperti kangkung dengan buah-buahan dan kuah rojak untuk mendapatkan rojak yang sedap dan sihat.

Ketika anda memasak dengan kreativiti dan menggabungkan pelbagai rempah dan bahan, makanan sihat boleh menjadi pilihan yang sangat enak. Ini membantah mitos bahawa makanan sihat tidak sedap.

Kos Makanan Sihat

Sebilangan orang mungkin percaya bahawa makanan sihat adalah pilihan yang mahal. Namun, ini juga bukanlah suatu kebenaran yang umum. Makanan sihat tidak semestinya lebih mahal jika kita memahami bagaimana membelanjakan wang kita dengan bijak. Berikut adalah beberapa panduan untuk menjimatkan kos makanan sihat:

1. Beli Mengikut Musim: Buah dan sayur yang musim adalah lebih murah dan biasanya lebih segar. Masa ini juga adalah peluang untuk menyimpan dan membekukan makanan untuk digunakan di lain masa.
2. Beli Banyak: Beli makanan dalam kuantiti yang besar apabila terdapat tawaran atau diskaun. Ini boleh membantu menjimatkan wang dalam jangka panjang. Jetter 2019 mendapati akses kepada kedai-kedai yang menjual barangan dalam jumlah besar dengan harga yang rendah (jualan borong) adalah penting bagi membeli bahan-bahan masakan yang segar dan pelbagai.
   
3. Masak di Rumah: Memasak makanan di rumah lebih murah daripada makan di restoran. Anda juga dapat mengawal bahan-bahan yang digunakan, memastikan makanan yang lebih sihat.
4. Rancang Hidangan: Merancang hidangan dan senarai beli-belah dapat membantu anda membeli bahan yang diperlukan dan mengelakkan pembaziran makanan.
5. Kurangkan Makanan Proses: Makanan sihat tidak semestinya dalam bentuk makanan olahan yang mahal. Bahan-bahan asas seperti bijirin, kacang-kacangan, dan protein tanpa lemak adalah pilihan yang murah dan sihat.

Dengan pelbagai strategi ini, kita boleh merancang hidangan makanan sihat yang tidak akan menambah beban bajet kita.

Kesimpulannya, mitos bahawa makanan sihat tidak sedap dan mahal adalah tidak tepat. Makanan sihat boleh menjadi sangat sedap apabila disediakan dengan kreativiti dan bijak. Selain itu, dengan perancangan yang baik, kita boleh menjimatkan kos makanan sihat dan menjadikannya pilihan yang berpatutan dari segi kewangan. Jadi, jangan biarkan mitos ini menghentikan anda daripada mengejar gaya hidup yang lebih sihat dan lebih baik.